Revista Universitaria del Caribe https://ecampus.uraccan.edu.ni/index.php/Caribe <p style="text-align: justify;"><u>La <strong><em>Revista Universitaria del Caribe </em></strong></u><strong>es </strong>una revista para el diálogo intercientífico e intercultural de la Universidad de las Regiones Autónomas de la Costa Caribe Nicaragüense (URACCAN), con ISSN versión impresa: 2311-5807 y versión electrónica: 2311-7346.&nbsp;<em><strong>El objetivo de la Revista Universitaria del Caribe</strong></em>&nbsp;es compartir y diseminar&nbsp; publicaciones de artículos científicos, artículos de revisión bibliográfica, ensayos, informes resumidos de eventos y resultados de proyectos, lecciones inaugurales y conferencias magistrales, así como cuentos y leyendas, poesía, pintura cerámica, gastronomía y arte culinario que aporten&nbsp;conocimientos, saberes y prácticas en las temáticas: Educación Superior; Salud Intercultural; Medio Ambiente y Recursos Naturales; Agropecuario; Género e Interculturalidad; Historia, Cultura, Autónomia y Educación de la Costa Caribe Nicaragüense. <em><strong>S</strong><strong>u periocidad es semestral</strong></em> (julio y diciembre). <em><strong>El público meta</strong> </em>de esta publicación está constituido por la comunidad nacional de investigadores, estudiantes, carreras de grado y postgrado, y todo el público que se interese por las áreas multidisciplinaria en que se disemina y comparte conocimientos, saberes y prácticas la revista.&nbsp;</p> Universidad de las Regiones Autónomas de la Costa Caribe Nicaragüense es-ES Revista Universitaria del Caribe 2311-5807 Prólogo https://ecampus.uraccan.edu.ni/index.php/Caribe/article/view/869 <p>Este volumen número 25 comparte la compilación de 13 artículos divididos en 7 sesiones; de estos, 3 están vinculados a la Educación, uno en la sección de Salud, tres artículos en Historia y Actualidad de URACCAN, un artículo en Género e Interculturalidad; un artículo en Autonomía de la Costa Caribe; dos en la sección de Medio Ambiente y Recursos Naturales: y dos en la sesión Agropecuaria</p> Juan Francisco Perera Lumbí ##submission.copyrightStatement## 2020-12-01 2020-12-01 25 02 5 5 10.5377/10.5377/ruc.v25i02.10468 Transformando pedagogías desde currículos universitarios interculturales https://ecampus.uraccan.edu.ni/index.php/Caribe/article/view/870 <p>Actualmente los fenómenos de racismo y discriminación cultural en que vivimos, demandan una profunda revisión de las prácticas pedagógicas y de innovación educativas que se han agenciado en las universidades. Por lo que es vital transformar y crear la transversalidad de una política curricular intercultural que, asuma las diferencias culturales inherentes a las distintas áreas y contenidos del currículo para diligenciar respuestas pedagógicas a una propuesta política de los derechos culturales y de pertinencia.</p> <p>Este ensayo ha caracterizado el Estado del Arte de la gestión curricular en la Universidad de las Regiones Autónomas de la Costa Caribe Nicaragüense (URACCAN). Se enmarcó en el paradigma de la investigación educativa, con el enfoque del Interaccionismo Simbólico (IS), modelo de la Teoría Fundamentada, con métodos y técnicas del análisis documental, la entrevista y discusión grupal. El análisis de los datos ha permitido conceptualizar el currículo intercultural, pilar de la gestión en contextos multiétnicos y la necesidad de transformar las pedagogías en procesos recreativos del saber para asumir los desafíos del siglo veintiuno</p> Letisia Castillo Gómez ##submission.copyrightStatement## 2020-12-01 2020-12-01 25 02 7 14 10.5377/10.5377/ruc.v25i02.10469 Aprendizaje de la matemática en primer año de Ingeniería Agroforestal, I semestre 2019 https://ecampus.uraccan.edu.ni/index.php/Caribe/article/view/872 <p>Esta investigación analiza el aprendizaje de la matemática en estudiantes de primer año de Ingeniería Agroforestal, para el análisis del aprendizaje se tomaron en cuenta los indicadores sexo, edad, etnia, estado civil, situación laboral, número de hijos, tiempo semanal para estudiar matemática, cantidad de consultas semanales hechas al docente de la asignatura y calificación de una serie de estrategias relacionadas con el aprendizaje.La investigación es de enfoque cuantitativo; ya que, se aplican técnicas estadísticas para organizar, representar datos y hacer resúmenes estadísticos de las variables del estudio, el alcance es correlacional; porque, se cuantifica la relación entre la actitud hacia la matemática y el rendimiento en la misma.También valora la actitud hacia el estudio de la matemática, identificando primero la actitud media de cada estudiante, posteriormente se calcula la actitud promedio colectiva. Para hacer un análisis más exhaustivo se comparó la actitud y la calificación por sexo, al final se correlacionó la actitud media con la calificación de la primera evaluación parcial.</p> Javier Osmar Artola García ##submission.copyrightStatement## 2020-12-01 2020-12-01 25 02 15 21 10.5377/10.5377/ruc.v25i02.10471 Construcción de ecosistemas de aprendizaje en clases de consulta en formación superior https://ecampus.uraccan.edu.ni/index.php/Caribe/article/view/873 <p>En esta investigación se han descrito los rasgos que caracterizan a las clases de consulta universitarias e institutos terciarios. Si bien dichos espacios no se encuentran dentro del currículum prescripto, sí figuran en los mensajes que los docentes fijan en las carteleras. La participación en las clases de consulta es un tanto arbitraria: los días, horarios y espacios en que se ofrecen son fijados por cada docente. La metodología fue un estudio de caso múltiple. Participaron siete docentes pertenecientes a diversas universidades e institutos terciarios de Río Cuarto, Sampacho y Villa Mercedes y diez estudiantes que asistieron a las clases de consulta. Los datos fueron recabados a través de observaciones no participantes y entrevistas individuales y semi-estructuradas. Los resultados muestran la relevancia en la construcción colaborativa de habilidades profesionales y socio-emocionales, la autonomía de trabajo, el aprendizaje a partir de problemas genuinos, la construcción de procesos identitarios y de metas compartidas.&nbsp; Estos rasgos, sumados a las particularidades de los métodos de enseñanza, el lugar en el que se llevan a cabo las clases de consulta y los tiempos de duración, permiten pensar en la complejidad que atraviesan estos ámbitos de aprendizaje</p> Emiliano Foresto Agustina María Manavella Rocío Belén Martín ##submission.copyrightStatement## 2020-12-01 2020-12-01 25 02 22 31 10.5377/10.5377/ruc.v25i02.10472 Elaboración de productos de higiene y desinfección en los laboratorios de ciencias de la URACCAN en el contexto COVID-19 https://ecampus.uraccan.edu.ni/index.php/Caribe/article/view/875 <p>Dentro del marco de la pandemia originada por el contagio del COVID-19, hasta la fecha no existe un tratamiento específico, ni una vacuna para la prevención, por lo que la mejor manera es evitar exponerse al virus. Es necesario entonces, cumplir con las medidas de desinfección y control que han demostrado minimizar las probabilidades de contagio o infección. En este marco, se desarrolló el presente trabajo experimental, en el Laboratorio de Ciencia de la Universidad de las Regiones Autónomas de la Costa Caribe Nicaragüense (URACCAN), Recinto Nueva Guinea, con el propósito de elaborar insumos de higiene, limpieza y desinfección, obteniéndose como resultados, jabón sólido, hipoclorito de sodio al 4% y alcohol etílico al 70%. Con base a lo anterior, estos productos son considerados como una alternativa sostenible de lucha frente a la enfermedad, con la perspectiva de disminuir los costos de adquisición y asegurar la disponibilidad de los mismos para la comunidad universitaria.</p> Oswaldo Hernández Rodriguez Elder Alfonso González Brizuela José Milciade Castro Fornos Allan Ray Taylor Torrez ##submission.copyrightStatement## 2020-12-01 2020-12-01 25 02 33 42 10.5377/10.5377/ruc.v25i02.10473 Universidad, multiculturalidad, interculturalidad y sociedad: Desafíos del acompañamiento comunitario intercultural desde la URACCAN https://ecampus.uraccan.edu.ni/index.php/Caribe/article/view/876 <p>En este artículo se ha abordado la relación existente entre las concepciones de universidad, multiculturalidad, interculturalidad y sociedad, desde la perspectiva del acompañamiento comunitario intercultural que se plantea desde la práctica de la Universidad de las Regiones Autónomas de la Costa Caribe Nicaragüense (URACCAN), , que concibe este acompañamiento como una de sus funciones institucionales en aras del desarrollo con identidad, el buen vivir de los pueblos y la construcción de ciudadanías interculturales. Se ha realizado un recorrido básico sobre cada concepto tratado, para encausarnos en el entendimiento de los retos que significa el desarrollo e implementación del acompañamiento comunitario intercultural en contextos multiculturales, en función de asegurar que los pueblos puedan elevar sus propias voces en términos de su bienestar físico, material y espiritual. El artículo obedece a una investigación con una visión cualitativa, que parte de un análisis documental conceptual y analítico sobre lo que comprende el acompañamiento comunitario Intercultural, desde la visión de URACCAN. Este acompañamiento al desarrollo comunitario con una visión intercultural enfrenta sus desafíos desde su conceptualización e interiorización en las instituciones de educación superior y la lógica de su articulación al desarrollo comunitario.</p> Yuri Hamed Zapata Webb ##submission.copyrightStatement## 2020-12-01 2020-12-01 25 02 44 51 10.5377/10.5377/ruc.v25i02.10474 Modelo de universidad comunitaria intercultural y su aporte a las economías comunitarias en contextos multiculturales https://ecampus.uraccan.edu.ni/index.php/Caribe/article/view/877 <p>El modelo comunitario intercultural de la Universidad de las Regiones Autónomas de la Costa Caribe Nicaragüense (URACCAN), es un proyecto educativo que trabaja con los distintos pueblos y comunidades étnicas que conviven en el diverso territorio de Nicaragua; tiene como propósito formar hombres y mujeres para el fortalecimiento de los pueblos, acompañando procesos sociales e incidiendo en la construcción de sus identidades desde contextos multiculturales. Este tipo de investigación es cualitativo con nivel de profundidad exploratorio. La URACCAN trabaja con las familias, hijos, hijas de productores y productoras para fortalecer la economía familiar y comunitaria, desde un enfoque socio cultural, basado en la equidad, justicia, reciprocidad y sostenibilidad, son principios que se complementan y se practican como resultado de un acuerdo colectivo e igualitario entre los miembros de la comunidad. La economía comunitaria, se presenta como una realidad en la cual se configuran nuevas y viejas prácticas económicas que a su vez operan como estrategias alternativas para la reducción de la pobreza. Es concebida desde las culturas ancestrales, está directamente ligada a nuestra madre naturaleza y va acorde a las normas de las cosmovisiones ancestrales, principios y valores como base de las culturas. Desde estos espacios se construyen sendas que posibilitan rescatar prácticas educativas y revitalizar los saberes y conocimientos comunitarios que permiten desarrollar pensamientos para el cambio, y que posterior, se traducen para el modelo, en prácticas para fomentar aprendizajes basados en la vida y el desarrollo con identidad en contextos de diversidad de pueblos indígenas, afrodescendientes y mestizos para la promoción de ciudadanías interculturales.</p> Angélica Leonor Ruiz Calderón ##submission.copyrightStatement## 2020-12-01 2020-12-01 25 02 52 56 Tejiendo un modelo de innovación intercultural https://ecampus.uraccan.edu.ni/index.php/Caribe/article/view/878 <p>Este trabajo ha analizado de manera sucinta la innovación desde la experiencia de la URACCAN a partir del programa doctoral en estudios interculturales. Se trata de una investigación cualitativa explicativa desde una perspectiva hermenéutica al analizar textos, documentos, reportajes, artículos, entrevistas con informantes clave. Los resultados orientan estar ante un contexto cambiante complejo, pero de oportunidades; las universidades son el motor transformador de las sociedades y la interculturalidad puede ser un medio a tales fines; en un mundo tecno científico, la innovación ha sido estudiada desde modelos lineales con conocimientos científicos y tecnológicos. Por tanto, se sugiere profundizar en la innovación intercultural que, considere la diversidad cultural desde el pluralismo epistemológico</p> Víctor Ronald Zúniga Morales ##submission.copyrightStatement## 2020-12-01 2020-12-01 25 02 57 67 10.5377/10.5377/ruc.v25i02.10476 Experiencias de las familias creole en el rescate y revitalización de su identidad colectiva en contextos multiculturales https://ecampus.uraccan.edu.ni/index.php/Caribe/article/view/879 <p>Este artículo se basó en el estudio titulado: “Experiencias de las familias creole en el rescate y revitalización de su identidad colectiva en contextos multiculturales” se han analizado las dinámicas de convivencia y socialización predominante en la familia Creole que contribuyen al fortalecimiento de su identidad. La metodología que se utilizo es cualitativa, de corte transversal, descriptivo fenomenológico encaminado al reconocimiento de situaciones y comportamientos mediante la historia oral para identificar valores, creencias, normas y prácticas del pueblo afrodescendiente mediante la interacción con los participantes. Las participantes identificaron como el principal factor de debilitamiento de la identidad creole la no utilización del creole como lengua materna en la familia, escuela y la iglesia, principalmente en niños, adolescentes y jóvenes debido a una migración alta de la población creole, la reconfiguración de la población del barrio y sobre todo la no implementación del modelo de familia basado en valores.</p> Sandra Carolina Rojas Hooker Loyda María Stamp Lackwood ##submission.copyrightStatement## 2020-12-01 2020-12-01 25 02 69 78 10.5377/10.5377/ruc.v25i02.10478 Complejidad y tipos de conflictividad en la tenencia de la propiedad en la Costa Caribe de Nicaragua https://ecampus.uraccan.edu.ni/index.php/Caribe/article/view/880 <p>Este artículo se basó en el estudio “Tipos de tenencia de la propiedad en la Costa Caribe de Nicaragua” con énfasis en la complejidad y tipos de conflictividad en la tenencia de la propiedad. Para ello, se analizan los diferentes tipos de propiedad teniendo como base los principios y categorías contenidas en la Carta Magna, las leyes generales y especiales relacionadas con la temática. La metodología fue cualitativa encaminada al reconocimiento de los niveles de complejidad y tipos de conflictividad que se presentan según las formas de propiedad reconocidas en la legislación nacional. Para ello, se realizó grupos focales y entrevistas con la participación de representantes de las Alcaldías Municipales, representantes de los gobiernos indígenas y afrodescendientes, y demás sectores sociales, así como la revisión documental. las principales complejidades son La creciente población no indígena en territorios indígenas, la politización y partidización en la elección de las autoridades comunitarias, el desfase y la falta de conclusión de la etapa de saneamiento que impide la emisión de los títulos de propiedad a favor de las comunidades indígenas y consecuentemente dificulta las negociaciones para la inversión</p> Sandra Carolina Rojas Hooker ##submission.copyrightStatement## 2020-12-01 2020-12-01 25 02 80 90 10.5377/10.5377/ruc.v25i02.10479 ¿Aprendemos botánica en contextos informales? Revisión teórica y narraciones de aprendizajes https://ecampus.uraccan.edu.ni/index.php/Caribe/article/view/881 <p>Este ensayo ha abordado el concepto de aprendizaje informal, con énfasis en los aprendizajes botánicos que adquirimos fuera de los espacios formales, en el hogar, viajes, con amigos, el trabajo, etc. Cuando pensamos en botánica, creemos que es un conocimiento para unos pocos, y lo asociamos a los planes de estudio de las carreras de grado con orientación biológica; sin embargo, el aprendizaje sobre esta ciencia en nuestra vida cotidiana es más natural de lo que parece. Se realizó una pequeña indagación bibliográfica y conceptual sobre la terminología, y una recopilación de relatos sobre algunos tipos de aprendizajes vinculados a la botánica que las personas aprenden por diferentes medios y contextos. Como resultado se propone reflexionar la interdependencia entre los ámbitos de aprendizajes, para alejarnos de esa visión de compartimentos estancos, eliminando las etiquetas y pensando en la idea de <em>aprendizajes integrados</em></p> Emiliano Foresto ##submission.copyrightStatement## 2020-12-01 2020-12-01 25 02 92 103 10.5377/10.5377/ruc.v25i02.10480 Los recursos naturales de la finca El Morro, San Miguelito, Río San Juan, Nicaragua, 2013 https://ecampus.uraccan.edu.ni/index.php/Caribe/article/view/882 <p>Este estudio realizado en la finca El Morro, municipio de San Miguelito, departamento de Río San Juan, Nicaragua. Fueron evaluadas las características biofísicas de los recursos bosque, fauna silvestre, agua y suelo. Fue inventariado con diseño de muestreo sistemático de acuerdo a los diferentes tipos de cobertura vegetal, tales como: bosque abierto, tacotal y árboles dispersos en potrero. Se ubicaron dos parcelas circulares, con un radio de 15 metros, separadas a una distancia de tres km entre ellas, la fauna silvestre se hizo simultánea al levantamiento de la información florística. En este estudio se trata de conocer la riqueza florística y el estado silvicultural de la vegetación arbórea, la fauna existente, la calidad del agua y caracterización del suelo, con la finalidad de contribuir a la toma de decisiones en la implementación de buenas prácticas para el manejo de todos los recursos existentes en la finca.</p> Fredy Leonel Valiente Torres Claudio Calero ##submission.copyrightStatement## 2020-12-01 2020-12-01 25 02 104 119 10.5377/10.5377/ruc.v25i02.10481 Estrategia metodológica para el establecimiento de áreas libres de moscas de la fruta, en la zona norte del lago Xolotlán, Nicaragua https://ecampus.uraccan.edu.ni/index.php/Caribe/article/view/883 <p>Con el objetivo de describir la estrategia de los procedimientos fitosanitarios utilizados para el establecimiento y reconocimiento nacional del área libre de moscas de la fruta en la zona norte del lago Xolotlán, se utilizó el método de la investigación cualitativa no experimental de corte retrospectivo, tipo longitudinal, fundamentado en la recolección y registro de la información del Instituto de Protección y Sanidad Agropecuaria (IPSA), relación de normativas internacionales de medidas fitosanitarias versus la aplicación de los procedimientos fitosanitarios en La Zona Norte, como fuentes secundarias nos apoyamos en la experiencia sobre programas de control de otros países que, proporcionara evidencias del mecanismo implementado para el logro de áreas libres de plagas, concluyendo que la estrategia metodológica para el establecimiento del área libre de moscas de la fruta se basa en los niveles poblacionales que indiquen los monitoreos durante la vigilancia, el estado de las moscas de la fruta en el área seleccionada, el estado del hospedante y su sensibilidad, la biología de la plaga y la viabilidad económica y técnica y que para el desarrollo del establecimiento del área libre de mosca de la fruta se necesita de la aplicación de procedimientos fitosanitarios como base legal, etapa de supresión que incluye detección, muestreo, recolección, tratamiento de frutos, control químico y registros; la etapa de contención como cuarentena interna y zona buffer, finalizando con el control de brotes que implica la etapa de erradicación y reconocimiento del área.</p> Edgardo Jiménez Martínez Alba Nidia Jiménez Castillo ##submission.copyrightStatement## 2020-12-01 2020-12-01 25 02 121 130 10.5377/10.5377/ruc.v25i02.10482 Insecticidas botánicos registrados y no registrados en Nicaragua https://ecampus.uraccan.edu.ni/index.php/Caribe/article/view/884 <p>En Nicaragua ha surgido la necesidad de profundizar en el análisis de alternativas naturales para el control de plagas en los cultivos, opción efectiva a los pesticidas sintéticos. Por esta razón es necesario pensar en nuevas alternativas de control de plagas que sean más amigable con el medio ambiente y que sean útiles en el manejo integrado de plagas, esta investigación fue cualitativa no experimental fundamentada en el método descriptivo de investigación aplicada en donde no hay manipulación de variables, analizando la realidad o situación determinada con una riqueza interpretativa, como parte de este proceso se realizó la recopilación, sistematización con un análisis de los principales insecticidas botánicos registrados y evaluados en Nicaragua, tomando como base las pruebas de efectividad que se utilizaron para registrar los productos en el Instituto de Protección y Sanidad Agropecuaria, el propósito de este estudio fue documentar la información existente sobre el uso de insecticidas botánicos registrados y no registrados en Nicaragua, en este estudio se encontró que en Nicaragua se han registrado 12 insecticidas botánicos desde el año 2011 hasta el año 2017, todos estos a base de extractos acuoso de planta, semillas, hojas y flores que se han utilizado en los cultivos de hortalizas, frutales, okra, raíces y tubérculos, para el control de plagas como mosca blanca, áfidos, ácaros y trips, también se encontró que en Nicaragua se han realizado ocho investigaciones en el periodo comprendido entre mayo 1990 y noviembre 2017 sobre el uso y manejo de insecticidas botánicos a base de extractos de chile, ajo, crisantemo, madero negro y Neem en los cultivos de tomate, chiltoma, repollo, sorgo y marañón con el propósito de controlar las principales plagas que atacan a estos cultivos</p> Edgardo Jiménez Martínez Ramiro Manzanares Rugama ##submission.copyrightStatement## 2020-12-01 2020-12-01 25 02 131 141 10.5377/10.5377/ruc.v25i02.10483